Ресторант “Кристал” в Русе е добре познато място за любителите на вкусна храна и изискана атмосфера. Кухнята им предлага ястия, които напомнят за домашната храна, а тяхното меню се допълва със специални предложения, в които звездите са екзотични продукти и подправки, оставящи неповторимо усещане върху небцето. Висококачественото обслужване и внимание към детайлите в ресторанта гарантират пълно удовлетворение.
Въпреки това, с течение на времето, остарялата вентилационна система беше започнала да показва признаци на износване, което е довело до намалена ефективност и повишени разходи за енергия. За да отговори на тези предизвикателства, ръководството на ресторанта избра Aklima, като доверен партньор за цялостно обновяване на тяхната вентилационна система, както в топлата, така и в студената кухня.
Aklima е водещ доставчик на решения за енергийна ефективност с богат опит в проектирането и внедряването на модерни вентилационни, климатични и отоплителни системи. Екипът на Aklima работи в тясно сътрудничество с персонала на ресторант “Кристал”, за да разбере напълно техните нужди и изисквания, преди да започне проекта. След задълбочен анализ беше изготвен подробен план за цялостна преработка на съществуващата вентилационна система, като същевременно се гарантира съответствие с най-новите разпоредби и стандарти за безопасност.
Първата стъпка в процеса беше да се оцени текущото състояние на вентилационната система в топлата и студената кухня. Това включваше идентифициране на области с неефективност, лоша вентилация и потенциални точки на изтичане на въздух. Въз основа на тази оценка, екипът на Aklima препоръча инсталирането на вентилационна система с високоефективна рекуператорна камера, която ще оптимизира работата и значително ще намали консумацията на енергия.
Следващият етап от проекта беше физическата инсталация на новата вентилационна система. Екипът на Aklima работеше неуморно, за да завърши работата възможно най-бързо и безпроблемно, като минимизира смущенията за ежедневните операции на ресторанта. По време на този процес бяха положени големи грижи за спазването на всички приложими строителни норми и разпоредби, като се гарантира безопасността и дългосрочната надеждност на новата система.
След успешното завършване на инсталацията, Aklima проведе щателни тестове и настройки на вентилационната система, за да гарантира оптимална производителност. Бяха направени корекции на въздушните потоци, температурните профили и нивата на влажност, за да се осигури идеална работна. Освен това беше предоставено цялостно обучение на персонала на ресторанта относно експлоатацията и поддръжката на новата система, като им позволи да използват пълния й потенциал.
В резултат на това цялостното обновяване на вентилационната система в ресторант “Кристал” от страна на Aklima доведе до значителни подобрения във функционалността и ефективността. Новите вентилатори и топлообменниците намалиха потреблението на енергия с повече от 40%, което доведе до значителни икономии на разходи за ресторанта. Освен това подобрената вентилация подобри комфорта и качеството на въздуха, както за готвачите, така и за клиентите, допринасяйки за цялостното удовлетворение от изживяването в ресторанта.
Чрез своя ангажимент към иновациите и отличното обслужване, Aklima успешно демонстрира защо е предпочитан партньор за предприятия, търсещи модернизиране на своите вентилационни системи. С новата си вентилационна система ресторант “Кристал” сега е готов да продължи да предоставя изключителна кулинарна наслада в модерна и здравословна среда.